こんな感じで造っています。

こんにちは。

ここ最近ずーっといい天気が続いているせいか

店の西側に植えている藤の成長がとても早いです。

朝、夕方の水やりのおかげも・・・

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さて、27日から始めましたチョコレートケーキの製造過程を

すこし見ていただこうかと・・

6層に重ねた生地にチョコレートを

かけていきます。

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次に上部に模様を・・・

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最後に切り分けて完成です。

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053 060

この様な感じで、ひとつひとつを手作りで造っています。

手間はかかりますが、このケーキがより多くのお客様に

ほっと一息つく時に食べて頂ける様な、そんなケーキになる事を思いながら

造っています。

みなさまのくつろぎのひとときや 大切な方への贈り物に

お役に立てれば幸いです。

みなさまの、ご来店お待ちしております。